Igår var jag inne och kolla lite på en "kaloritabell" på internet. Fråga mig inte varför, lite knäppt sådär, men jag började undra hur mycket det är i ett äpple tillexempel. Kan få i mig rätt så många ibland på en dag, hehe ;) Iallafall, i den där "kaloritabellen" stötte jag på något, ehm weird:

Duva, bara kött	139
Duva, kött med skinn	285

DUVA?!!? Hallå skrivfel! (hoppas jag) De måste ju ha menat druva. Inte äter man en Duva till huvudrätt i Sverige heller! Eller..? Jag menar hur goda kan duvorna nere på stortorget vara. Full med avgaser och gamla tuggummin i magen. Näe usch ;) Fast sen vart jag väldigt osäker (det kanske pågår en jakt på stortorgetsduvor utan att jag lagt märkte till det) när jag fick upp detta:

Duva, helstekt med stekt svamp

Recept på Duva finner du längst ner på denna sida

Duva, Skogsduva, Ringduva, en fest i smak. Servera gärna med stekt svamp (Trattkantareller eller vanlig Kantarell). Helst ska det vara unga duvor, de äldre kan vara något sega. Sortera efter jakten, de äldre fungerar bra som soppor.

I Sverige häckar fyra olika arter av duva; tamduva, ringduva, skogsduva och turkduva. 

Hahaha "Turkduva" (Vem var det? Vem var det som fucking åt mig?) det kanske är dom som häckar på stortorget ;) näe men allvarligt! Nu känner jag mig sådär dum igen. Seriöst äter vi duvor i Sverige? :O
Finns en del läckra recept iallafall:

Fikon och äppelfylld duva i sherrysås.

Duva al chiockolato.